2008~2013年間，全台最大乾貨進口商鑫兆國際開發公司，成立富國宏、春林、築基、威保四間子公司，一同標售全台進口香菇，握有全台進口香菇配額八成，眾公司合計每年獲得合法許可進口香菇數量約150公噸。
新北地檢署經過一年多布線追查後，查出其進口的香菇，以韓國產的名義蒙混入關，卻全都來自大陸地區，長期自大陸採購香菇、白木耳、黑木耳、螺旋餅等乾貨，及蓮藕、洋蔥等生鮮農產品，先運至韓國釜山、越南胡志明市，再以換櫃轉運方式，取得合法進口名義後走私入台，並以高價出售大陸菇的方式，賺取三到四倍的高額價差，另外查扣大陸走私黑木耳八二○箱、白木耳一三○箱、香菇二○箱，以及木耳絲和零嘴螺旋餅，每年不法獲利約二億元，
由於大陸香菇每公斤僅300元，韓國產香菇則高達1200元，其間價差約四倍。而鑫兆掌握台灣進口香菇八成數量，也就是說全台各地銷售的進口香菇，有絕大多數都是大陸菇。
香菇不常是料理的主角，但絕對是畫龍點睛的提味好料。富含多醣體、高蛋白質、及低熱量，一向是健康飲食者及素食者最愛的養生食材之一。熬煮經典的香菇雞湯、切絲拌炒蔬菜、或是添入蒸蛋中，口感香氣立即提升。
十翼饌 上等台灣新社香菇(110g)
新社位處海拔350到800公尺間的台地地型，氣候溫和舒爽，是台灣香菇生產大本營。十翼饌嚴選菇寮，以現代方式養菇，不使用化肥料，不施加農藥，安全營養，香氣十足，為菜餚健康美味加分。
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